В начало

найти в каталоге
(495) 371-00-12

Каталог товаров  ·  Новости  ·  О компании  ·  Рецепты  ·  Контакты  ·  Доставка  ·  Сертификат  ·  Статьи  ·  Ссылки

Рецепты
Чугунная сковорода
Жаровня чугунная
Кастрюля чугунная
Утятница чугунная
Новости
Фарфоровые Чашки

 

    НОВИНКА


Чашки из Фарфора


Deagourmet  Италия


 кофейные и чайные


   купить   выбрать 

 

РЕМОНТ в магазине

 


 

 

 

    ПЕРЕЙТИ ЗА ПОКУПКАМИ 

Все новости

 

Овальная кастрюля из чугуна или Утятница, в ней отлично можно приготовить утку, курицу или мясо.

 

  • Лучшая утятница – чугунная, тяжелая с толстыми стенками

 

Чугунная утятница это классика, еще наши бабушки и прабабушки готовили только в чугунной посуде.

 

Преимуществом чугунной утятницы, что тепло равномерно прогревает все продукты,  а значит, Ваше блюдо хорошо приготовиться.

 

В чугунной утятнице продукты медленно томятся несколько часов под чугунной крышкой, на плите или в духовке.

 

  • Секрет приготовления  в утятнице из чугуна для мягкости и нежности продуктов, это температура и длительность приготовления.


В утятнице отлично готовиться птица, мясо, плов или жаркое.


Рецепт

 

Мясо с сельдереем в красном вине в чугунной утятнице

мякоть баранины 2 кг
3 стебля сельдерея, 
головка чеснока 2 луковицы, 
2 моркови, 
острый перец, 
травы (тимьян, розмарин),

гвоздика -3 штучки, соль,

оливковое масло

бутылка сухого красного вина.

Разделываем мясо. Режем на средние куски.

Делаем маринад. Нарезать кубиками: морковку, сельдерей, лук, чеснок, острый перец

Добавить мясо, специи и травы, полить маслом и тщательно перемешать.

Залить вином. Оставить на 3-5 часов мариноваться

Мясо в маринаде положить в чугунную утятницу.

Готовить на  небольшом огне, до закипания.

Накрыть чугунной крышкой, поставить в духовку на 120 градусов на 4-5 часов.

Если жидкость будет выкипать, подлить бульон или горячую воду.


 

Большой ассортимент  выбрать и купить Утятница чугунная  ... ПЕРЕЙТИ  

 

 

 

 

Копирование и перепечатка, без письменного разрешения  KupiKrups.ru запрещены

Copyright © www.kupikrups.ru. 2007-2014. Все права защищены. Интернет магазин посуды.              © 2012 X1-forge - платформа Интернет-магазина. Разработчик: ООО "Сайт Мэйкерс"